Il a aussi été montré que l’inuline de la chicorée améliorait la biodisponibilité du calcium chez l’homme, ce qui se révèle intéressant dans le traitement de l’ostéoporose. Enfin, la racine de chicorée présente des vertus antibactériennes, antifongiques et anti-malariques combat le paludisme. Le nom de genre Cichorium est la transcription latine du grec kichorion, qui viendrait de kio aller et chorion champ , illustrant son habitat naturel. Le nom d’espèce intybus viendrait du grec ancien entubion, qui désignait la chicorée sauvage, également à l’origine du terme endive. cialispascherfr24.com Depuis toujours, la chicorée est symbole de protection : en Égypte, elle était connue pour son pouvoir contre les maléfices et les actes de sorcellerie.